Según la Norma de Prácticas de Conservación del Servicio de Conservación de Recursos Naturales, los tanques de acuicultura y los raceways existen para «proporcionar una instalación que contenga agua corriente de temperatura y calidad adecuadas para una producción fiable de peces, manipular los factores químicos, físicos y biológicos para mejorar la producción de peces y mantener la calidad del agua.»

Con el fin de proporcionar un entorno adecuado para la producción intensiva de peces, el artículo del Southern Regional Aquaculture Center Recirculating Aquaculture Tank Reproduction Systems explica que los sistemas de recirculación deben mantener lo siguiente:

1. Caudales uniformes de agua y oxígeno
2. Niveles de agua fijos
3. Funcionamiento ininterrumpido

Desde la Universidad de Idaho, Gary Fornshell distingue en su artículo los raceways como «tanques que son relativamente poco profundos y dependen de un alto flujo de agua en proporción a su volumen para mantener la vida acuática.» Esto significa que los raceways requieren con frecuencia mayores volúmenes de agua en movimiento en comparación con otros hábitats para peces habituales en la industria acuícola. Fornshell continúa explicando por qué los índices de producción de las canaletas son más altos por metro cuadrado que los de la mayoría de los tanques, vinculando la relativa facilidad de su gestión a la gran visibilidad del diseño poco profundo.

Aun así, Fornshell advierte a los acuicultores de la elevada exigencia de volumen y calidad del agua de los raceways y llama la atención sobre los posibles obstáculos que plantea su mantenimiento operativo, sobre todo porque los bajos índices de retención repercuten en el tratamiento de los residuos del hábitat.

¿Por qué utilizar depósitos o canalizaciones?

El uso de estructuras artificiales, como tanques y raceways, ofrece a los acuicultores un mayor nivel de control sobre el entorno en el que viven sus peces. En la naturaleza, variables como las enfermedades, las algas y los depredadores pueden afectar no sólo a la calidad del pescado, sino a la viabilidad general del producto. En este blog examinaremos más de cerca las principales estructuras acuícolas, destacando sus cualidades únicas y sus aplicaciones más comunes.

Depósitos circulares

Las cisternas circulares suelen ser de hormigón, plástico o fibra de vidrio. Según el artículo de AgriFarming Fish Farming in Tanks; Suitable Fish Breeds and Tilapia, estos diseños suelen ser reconocidos por sus superiores cualidades hidráulicas. Utilizados habitualmente para incubar y criar peces hasta la edad adulta, los tanques circulares presentan altos niveles de distribución de oxígeno y permiten a los acuicultores llenar los tanques con mayores densidades. La mayor distribución del movimiento del agua gracias al diseño circular también puede hacer que las cisternas necesiten menos limpieza que sus homólogas. Es importante que los acuicultores tengan en cuenta las necesidades de espacio de los tanques circulares en comparación con otros diseños, ya que no caben de esquina a esquina como los tanques cuadrados o rectangulares. Por ello, los tanques circulares no siempre son ideales para los agricultores que disponen de poco espacio.

Depósitos cuadrados y rectangulares

Los tanques cuadrados y rectangulares suelen ocupar menos espacio que los circulares. Además, AgriFarming destaca que estos depósitos son rentables gracias a su amplia gama de materiales de construcción. Aunque los diseños de tanques cuadrados y rectangulares pueden construirse con hormigón, plástico o fibra de vidrio, también pueden construirse con madera. La madera suele ser un material de construcción más barato, pero los agricultores interesados en el coste y la eficiencia del espacio deben tener en cuenta cómo influye el diseño del depósito en el agua que contiene.

AgriFarming sigue explicando que los tanques cuadrados pueden estar sujetos a problemas de drenaje y que las esquinas más cerradas pueden no ser propicias para el mismo nivel de movimiento de agua o distribución de oxígeno característico de los tanques circulares. Si no se abordan, pueden aumentar los índices de estancamiento de los estanques.

Control de la calidad del agua

Los tanques y las pistas de carreras presentan atributos únicos. Independientemente del diseño que mejor se adapte a su acuicultura, es esencial conocer los niveles de oxígeno y temperatura de estas estructuras. Un control constante de la calidad del agua puede garantizar la seguridad de los peces y evitar que surjan problemas costosos. La baliza Aquasend Beacon® ofrece un control de la calidad del agua en tiempo real para sus depósitos y conductos. Visite nuestro sitio web hoy mismo para obtener más información sobre cómo Aquasend puede ayudarle a mantener sus instalaciones al máximo rendimiento.