Probablemente ya sepa que la dieta de los peces requiere nutrientes específicos, en formas específicas, para que sus organismos los digieran y utilicen correctamente. Pero, ¿ha pensado o decidido a qué hora del día va a alimentar a sus peces? ¿O cuántas veces al día?

Si tiene una piscifactoría grande con muchos estanques repartidos por largas distancias, ¿cómo va a asegurarse de que todos los peces reciben la cantidad adecuada de alimento en el momento oportuno? ¿Cómo saber cuál es el mejor momento para alimentarse? En este artículo exploraremos las respuestas a estas y otras preguntas.

Frecuencia de alimentación

Cuántas veces al día alimente a sus peces depende normalmente de tres cosas.

1. Qué tipo de sistema de cultivo está utilizando (es decir, sistema de estanque frente a sistema de tanque).
2. En qué fase vital se encuentran los peces.
3. Las especies de peces que cría.

Alimentación en un sistema de tanque frente a un sistema de estanque

Los sistemas de pecera suelen facilitar la alimentación de los peces varias veces al día, ya que las peceras ocupan menos espacio que los estanques, están menos dispersas y es probable que usted u otros empleados estén cerca de las peceras constantemente, por lo que es fácil echar pequeñas raciones de comida a lo largo del día. En un sistema de estanques, tienes una superficie mucho mayor que cubrir al pasar de un estanque a otro, y probablemente estén al aire libre. Por estas razones, suele ser más factible alimentar cada estanque sólo 1-2 veces al día, a intervalos programados.

Alimentación en función de la fase de vida del pez

Los alevines y los peces jóvenes necesitan alimentarse con más frecuencia que los adultos, ya que crecen a un ritmo más rápido. El método más común para alimentar a los alevines es de forma continua, utilizando un dispensador automático de alimento. A medida que crecen, la frecuencia de alimentación disminuirá a 3-4 veces al día, y una vez que estén listos para la «producción» la frecuencia se reduce a una o dos veces al día. La frecuencia también puede determinarse en función de la temperatura del agua, las condiciones meteorológicas y la reacción de los peces al alimento y/o la frecuencia de la alimentación.

Alimentación de distintas especies de peces

La frecuencia óptima de alimentación también depende de la especie. Por ejemplo, el esturión suele alimentarse con comederos a demanda, incluso hasta la edad adulta. Esto significa que básicamente se alimentan solos, ya que un comedero a demanda requiere que el pez realice algún tipo de acción que desencadene la liberación del alimento. Por otra parte, los salmones y truchas jóvenes se alimentan con pequeñas cantidades de pienso con frecuencia (los salmonoides jóvenes pueden alimentarse hasta 24 veces al día), mientras que los salmones y truchas adultos sólo se alimentan entre 1 y 3 veces al día.

Calidad del agua y tiempo de alimentación

La calidad del agua, especialmente la temperatura y los niveles de oxígeno disuelto, pueden afectar positiva o negativamente a la salud de los peces y a sus hábitos alimentarios.

Temperatura

La temperatura de los estanques suele variar más que la de las cisternas, ya que están expuestos a todas las condiciones meteorológicas. Sin embargo, dado que las peceras contienen más peces en una superficie menor, están sujetas a picos o caídas repentinos de los niveles de oxígeno disuelto y dan menos tiempo para responder a una emergencia que los estanques.

Metabolismo

El metabolismo de los peces también está determinado por la temperatura: su metabolismo es más rápido cuando se les alimenta a su temperatura óptima. Esta relación entre metabolismo y temperatura también significa que, dependiendo de la ubicación y la especie, muchos peces ingieren menos alimento en invierno que en verano. Puede encontrar fácilmente en Internet el intervalo óptimo de temperatura del agua para cada especie de peces de su piscifactoría. La mayoría de los acuicultores afinan la mejor temperatura con el tiempo basándose en la experiencia y la observación.

Oxígeno disuelto

Al igual que la temperatura, los niveles de oxígeno disuelto afectan a la cantidad que comen los peces y a su salud en general. Los peces suelen necesitar más oxígeno unas horas después de alimentarse para facilitar el proceso de digestión (6 u 8 horas más tarde). Es conveniente controlar los niveles de oxígeno y añadir oxígeno si es necesario en ese periodo de tiempo.

Los peligros de la sobrealimentación y la subalimentación

Sobrealimentar a los peces

La sobrealimentación significa que sobra comida que los peces no han comido. El alimento para peces no consumido puede disminuir la calidad del agua y se convertirá en lodo, absorberá el oxígeno disuelto del agua y añadirá otras sustancias químicas indeseables al estanque o tanque; puede aumentar potencialmente los niveles de amoníaco en el agua, lo que provocará un aumento del estrés en los peces. Además, es caro desperdiciar comida para peces.

Alimentar mal a los peces

La principal consecuencia de la subalimentación son sus efectos negativos sobre la salud de los peces y su tasa de crecimiento. Como sabes, la tasa de crecimiento de tus peces se traduce directamente en lo rentables que serán. Si no comen lo suficiente, tardarán más en alcanzar su tamaño completo y llegar al mercado, lo que retrasa el inicio de una nueva cosecha de peces. Alimentar mal a sus peces puede, en última instancia, disminuir sus beneficios.

La fórmula del peso corporal para alimentar a los peces

No hay que sobrealimentar ni subalimentar a los peces, pero ¿cuánto hay que darles realmente? La regla general es entre el 1-5% de su peso corporal. Los peces juveniles, dado que comen más y más a menudo, estarán más cerca del 5% de su peso corporal, mientras que los peces adultos estarán más cerca del 1%.

Ventajas de la vigilancia en tiempo real

El trabajo del acuicultor consiste en crear y mantener el mejor entorno para que sus peces crezcan, prosperen y sean rentables». – Tony Vaughn, asesor de acuicultura y presidente de Professional Aquaculture Services.

Para mantener a sus peces lo más felices y sanos posible, controlar en tiempo real la temperatura y los niveles de oxígeno disuelto de sus estanques puede suponer una gran diferencia. La baliza Aquasend Beacon® se conecta a un portal en línea al que se puede acceder desde cualquier dispositivo y le avisará al instante si la temperatura o los niveles de oxígeno disuelto descienden repentinamente. El acceso continuo a estos datos también puede permitirle ver tendencias de cuándo cae el oxígeno disuelto, y entonces puede activar su sistema de aireación o configurar un aireador automático para que se encienda y apague en esos momentos clave de bajo oxígeno disuelto.

Los niveles de oxígeno disuelto descienden más durante la noche, a lo que algunos responden dejando un aireador funcionando toda la noche. En cambio, si conoce algunos momentos clave en los que el oxígeno disuelto desciende durante la noche, puede programar sus aireadores para que se enciendan durante un periodo de tiempo específico durante esos puntos de oxígeno bajo. En última instancia, esto le ahorrará dinero en electricidad y oxígeno (dependiendo del tipo de aireador que tenga), ya que no necesitará tener un aireador funcionando toda la noche.

Desgraciadamente, en la acuicultura es casi imposible contratar un seguro para los peces, de modo que si mueren debido a un bajo contenido de oxígeno disuelto, se pierden los beneficios y no hay seguro que pague por ello. Un equipo de monitorización en tiempo real, como la baliza Aquasend Beacon, que avisa al instante de cualquier problema, es lo más parecido a una póliza de seguros para peces.

¿Listo para proteger su cuenta de resultados y dar a su granja un soplo de aire fresco? Póngase en contacto con Aquasend® hoy mismo para solicitar su Aquasend Beacon®.